Baumhasel Corylus colurna L.

Ersteindruck

Die Baum-Hasel ist ein Birkengewächs, welches auch als Türkische Haselnuss oder Byzantinische Hasel [1] bezeichnet wird. Das Hauptverbreitungsgebiet der Gewächse liegt im südosteuropäischen Raum. Aber auch im Kaukasus und Himalaya ist die Baumhasel anzutreffen.

 

Die Baum-Hasel ist ein sommergrüner Baum, der bis zu 20 Meter hoch wächst. Am geraden Stamm sitzt eine pyramidenförmige Krone. Die lichtbedürftige Baumart hat eine große Standortsamplitude, ihr natürliches Verbreitungsgebiet reicht von Südosteuropa und Kleinasien über den Transkaukasus und den Kaukasus bis in den Himalaya. Sie gedeiht in Gesellschaften der Ordnung der wärmegebundenen Flaumeichenwälder (Quercetalia pubescentis-petraeae). 

 

 

Blatt

Anordnung: Wechselständig und zweizeilig an den Zweigen angeordnete Laubblätter, in Blattstiel und Blattspreite gegliedert

Form und Kontur: Die Blattspreite ist herzförmig, spitz und gelappt bis doppelt gesägt , auf den Blattnerven behaart

Größe: Bis zu 12 cm lang (und fast genauso breit)

Farbe: Oberseite glänzend grün, Unterseite matt und etwas heller grün

  

Blüte

Art/Geschlecht: Monözisch [2] 

• Männliche Kätzchen (Zur Blütezeit hellgelb stäubend) frei überwinternd
• Weibliche, knospenartige Blüten erscheinen lange vor dem Laubaustrieb, (zur Blütezeit) nur an den herausragenden, roten Narben erkennbar
• Xenogamie (Fremdbestäubung): Anemophil (windbestäubt) 

Größe: Bis 12 cm lang

Blütezeit: März - April

 

Früchte

Art: Nussfrüchte 

Anordnung: Reifen in aus fünf bis acht Nüssen bestehenden Fruchtständen, von harzigen Stacheln umgeben, mit krausen Hüllblättern

Größe: Im Vergleich zur Gemeinen Hasel (Corylus avellána) etwas kleinere Nüsse. Ca. bis 2 cm lang. 

 

Die Baum-Hasel trägt ab September ihre Früchte.

 

Rinde

Farbe: Grau-braun

Kontur: Rau und rissig/furchig

 

Nüsse (Charakteristikum)

Die Nüsse sind essbar und werden gerne zum Backen verwendet

Angenehm milder Geschmack, lange Haltbarkeit der Nüsse.

 

Holz

Farbe: Lichtbraun bis hellrötlich und im relativ breiten Splint gelblich

 

Verwendungszwecke

Zur Herstellung von Möbeln und Schnitzereien.

Gehandelt wird das Holz der Corylus Colurna in Europa aufgrund ihres extrem dezimierten (Nutzungs-)Bestands allerdings nicht mehr. 

Aus den Früchten gewonnenes Öl wird verwendet:

- In der pharmazeutischen Industrie

- Zur Herstellung von Ölfarben verwendet

Aufgrund ihres robusten und schlanken Wuchses und ihrer hohen Resistenz gegen Luftverschmutzung wird sie bevorzugt auch als Straßenbaum gepflanzt.

 

Wirtschaftliche Bedeutung (Aus-und Inland)

Auch heute noch,"[...] [stellt] der Export von Haselnüssen (Corylus Colurna L.) aus dem gesamten pontischen Gebiet Kleinasiens, vor allem aus der Region von Trabzon, einen Haupthandelszweig [dar] [...]" [3]

 

"Der Irak [verfügt] bis in die heutige Zeit über keine eigenen Haselnuß- baum-Bestände und [importiert] deshalb die Haselnüsse nach wie vor aus der Pontus-Region der Türkei [...]." [3][4]

 

Aufgrund ihrer Anspruchslosigkeit (im Vergleich zu anderen Baumarten), Trockenheitsresitenz sowie Imissionsverträglichkeit wird sie nun aber auch wieder interessant für die deutsche Waldwirtschaft.

 

Zukunftsperspektive Baum-Hasel

Gerade in Hinblick auf den voranschreitenden Klimawandel sind die Zukunftsaussichten für Baumarten (hier: Baum-Hasel) v.a. mit größerer Toleranz gegenüber Dürre und Hitze besonders gut. Aufgrund ihres Vorkommens in der benachbarten Balkanregion und ihrer mannigfaltigen Verwendungsmöglichkeiten lohnt es sich, die Baum-Hasel in Zukunft häufiger in waldbauliche Überlegungen aber auch in den Straßen- bzw. Städtebau mit einzubeziehen.

 

Begriffserklärungen/Quellen

[1] Deren Nüsse kamen „als Nuces ponticae nach Konstantinopel und Rom“, s. Meyers KonversationsLexikon, Bd. 8, 5 1895, S. 424a.

 

[2] Unter Monözie (altgr.: μόνος mónos „allein“, „einzig“ und οἰκία oikia „Haus“) versteht man das Vorhandensein von einem „Haus“ weiblichen und männlichen Blüten auf einem Individuum. Männliche und weibliche Blüten befinden sich also in einem "Haus".  → Einhäusig/Eingeschlechtlich

 

[3] Sturm, Thomas (Autor/Hrsg.): allānū-Haselnüsse als Delikatesse im kārum-zeitlichen Handel von Anatolien nach Nordmesopotamien (ca. 1930-1730 v.Chr.). In: Altorientalische Forschungen, 2009, Vol.35(2), pp.296-311 [Peer Reviewed Journal], Akademie Verlag GmbH, S.307.

 

[4] Siehe hierzu auch: G. H. Willcox, BSA 3 (1987), 104: Corylus maxima; J. N. Postgate, ibd., 134: Corylus avellana. — Nach Deutschland betrug die Ausfuhr 1916 insgesamt 3400 t Haselnüsse; s.Archiv f.Wirtschaftsf. im Orient II 2, 189.